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Thé Noir & Douceur de Rose

7,99

Thé Noir & Douceur de Rose

7,99

Ce thé unique et fin vous fera découvrir le pep’s du Thé Noir associée avec la douceur des pétales de Roses.


75 grammes

Catégorie :

Description

Douceur de rose

Température d'infusion

100°C

Temps d'infusion

3-5 min

Dosage

1 à 2 cc/tasse

Douceur de Rose contient  un thé précieux, le thé noir de la région d’Assam, en Inde.

L’une des particularités du thé d’Assam est qu’une fois infusé, il contient peu de caféine comparé à d’autres variétés.

Le thé noir est connu pour sa méthode de préparation spéciale, il est macéré jusqu’à oxydation totale dans des endroits humides.

Les anglais ont mis au point cette technique durant leur nombreux voyages en Inde au XVII° siècle.

Elle permet une longue conservation des précieuses feuilles mais apporte également son arôme si particulier au thé noir.

Afin d’affiner le goût de ce thé et de le rendre unique et fruité, nous y avons ajouté de vraies pétales de roses.

En plus de dégager un parfum et des arômes doux et réconfortants en bouche, elles ont de nombreux bienfaits.

Issu de l’agriculture biologique.

Grain of Coffee a sélectionné des thés noirs de différentes origines parmi les principaux producteurs de thé noir, qui sont l’Inde avec le Darjeeling, et le Sri Lanka avec le thé de Ceylan

Nous avons établis, à partir de ces thés d’exception, différentes recettes.

Le thé Noir provient du même arbre que le thé Vert, (Camellia Sinensis), seulement il résulte d’une méthode de préparation différente :

Après la cueillette on sèche les feuilles sur une grille pendant 24 à 48h : cette étape est le flétrissage.

Les feuilles sont, par la suite, roulées ce qui a pour effet de briser différentes cellules, faisant fermenter le thé.

L’étape de fermentation dure seulement quelques heures ; elle se déroule à une température ambiante et dans une atmosphère extrêmement humide (95 % d’humidité environ).

Une fois fermentées, les feuilles de thé sont torréfiées à 90 degrés pendant quelques minutes Ce procédé stoppe la fermentation. Le thé est prêt à la consommation.

Tous les ingrédients que nous utilisons sont issus d’une agriculture biologique et responsable.

Les vertus du thé, notamment du thé vert sont reconnues, mais une étude a récemment suggéré que le thé noir pourrait également favoriser la perte de poids et d’autres avantages pour la santé en modifiant des bactéries dans l’intestin.

Voici les ingrédients qui apportent le plus de bienfaits à votre boisson :

  • Le Thé Noir d’Assam

  1. Il est riche en anti-oxydants, il empêche l’oxydation des cellules de l’organisme qui est l’origine de pathologies diverses dont le vieillissement et le développement de cellules cancéreuses.
  2. Léger stimulant cérébral, grâce à sa contenance légère de caféine.
  3. Ralentit la formation de mauvais cholestérol, le thé de Ceylan participe donc à la protection du système cardio-vasculaire.
  • Les pétales de Roses

  1. Pour une peau éclatante : en effet ses pétales sont riches en vitamine C. En effet, bues en infusion, les pétales de roses donneront ou redonneront un éclat à votre peau en la faisant paraître plus tendue et éclatante.
  2. Apaisante pour les gencives douloureuses et les maux de gorge, les pétales sont en effet très apaisantes en infusion, elles calment les inflammations.
  3. Pour se relaxer : la fleur, au goût soyeux et doux vous procurera une sensation de bien-être et de douceur.

Informations complémentaires

Poids 0.075 kg
Variété

Thé Noir

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